סודות האנטי אייג'ינג

פורסם בירחון "חיים אחרים", גיליון 151, אפריל 2009

הספר "סודות האנטי אייג'ינג" מאת ד"ר ניקולס פריקון (הוצאת פוקוס) מציע תוכנית מקיפה למניעת הזדקנות מאת ד"ר פריקון, רופא אמריקני ידוע ומחבר רבי מכר, וחושף בפנינו את הסודות איך להישאר צעירים לנצח: להיות רזים, לעשות הרבה סקס, לאכול אורגני, לעשות ספורט ולהוריד לחץ באופן כללי. והכי חשוב, לשמור על העור שלא יתקמט.

להתמודד עם פחד הזקנה

הרעיון שעומד בבסיס ההנחה של הספר הוא שהזקנה מאיימת על העולם וכבר עכשיו אי אפשר לטפל בכל הזקנים. לכן, אנו צריכים לשאוף לעולם עם כמה שפחות זקנים ועל כולנו להיות רזים, יפים ונטולי קמטים. זה פשוט עובר יותר טוב את המסך.

הספר מבטיח כי באמצעותו תכירו את קבוצות המזון שעליכם לאכול, תלמדו כמה יעילים תוספי התזונה, תכירו שיטות לשמירת עור זוהר מתוח וצעיר, תקבלו מתכונים למטבח אנטי אייגינג ותוכנית לפעילות גופנית לא יותר מעשר דקות ביום. כך תוכלו לצעוד בעולם שמחים ומאושרים. אם פעם הלכנו לפסיכולוג כדי להבין את הדיכאון, היום פשוט לוקחים תוספי מזון. 

ראשית, מפריעה לי המילה אנטי בכל הקונספט הזה. למה נגד הזקנה? כאילו הכריזה זו מלחמה עלינו. מבחינה מדעית אין עוררין על כך כי הספר מציג מידע מחקרי אמין, לפחות אם שופטים לפי רשימת המקורות הנפרשת על פני 69 עמודים. השאלה היא לא התוסף אלא המוסף. אילו ערכים אנו מנחילים ברצון שלנו לחיות יותר ממה שנקבע? לדלג על הזקנה ולזכות בנעורי נצח. האם המתכון המנצח של מזון בריא, התעמלות וחשיבה חיובית לא מספיק?

שנית, הספר לוקה בגישה מסחרית שיווקית ברמה האמריקנית הירודה מאוד. כותרות המבטיחות פעילות גופנית לא יותר מעשר דקות שישיבו את הזמן לאחור לצד פרסומות לתוספי מזון.

נקודת האור היחידה היא המתכונים הנפלאים הניתנים בסוף הספר כחלק מבניית המטבח האורגני.